+7(960)245-69-55

Артемизия лечебная

Единственный вид полыни, который используется в кулинарии. Растение имеет тонко разрезанную, «укропную», листву насыщенно-зелёного цвета. Без стрижки вырастает до 1,5 метра и выглядит, как кустарник. Очень интересна стриженая – напоминает хвойное растение, в таком виде можно высаживать и отдельно, и аллеями. С давних пор использовалась для отдушки помещений. Аромат сложный и очень свежий – укроп плюс хвоя плюс лимон. Молодые побеги употребляются в свежем виде по чуть-чуть для ароматизации кексов, кондитерских изделий и ликёров. При высушивании теряет горчинку и может добавляться к жареному мясу перед готовностью, ароматизировать уксусы и соусы. Размножается черенкованием. Растёт и в тени, и на солнце, подтапливания и жирной земли не любит. Абсолютно зимостойка.